Itämaat ovat omaksuneet sienten hyödyt hyvinvoinnin kulmakivenä. Näitä sieniä on kulutettu tuhansien vuosien ajan niiden tehostavien ominaisuuksien vuoksi. Tämä perinne on siirtynyt sukupolvelta toiselle, ja sitä on vasta äskettäin tutkittu tieteellisesti. Tutkimukset voivat nyt osoittaa, että näiden "toiminnallisten" sienien tietyt yhdisteet selittävät niiden edut.
